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ドンペリニョン:スパークリングワイン

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ドンペリニョン

 ドンペリニョンは、フランスの修道僧で、世界を代表するスパークリングワイン、シャンパンの生みの親です。

 現在もドンペリニョンという名で販売されているシャンパンは、すべてに秀でたヴィンテージだけで醸造したヴィンテージ・シャンパンと言えます。

 ドンペリニョンをグラスに注ぐと、柔らかく黄金の気泡が立ち昇ります。ドンペリニョンを飲むときの喉越しはビロードに例えられ、飲んだときにほんのり甘い余韻がいつまでも続きます。

 ドンペリニョンは長い経験で培われた技術と、労力が込められた芸術の1本と言えるでしょう。








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シャンパン カヴァ




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