食物繊維は本来、「人体内で消化されないもの」というもので、食べてもそのまま排出されるので従来、役に立たない食べ物とおもわれてきましたが、研究が進むにつれ、デトックス効果が注目されています。
ごぼうやレンコン、りんご、きのこ、寒天などに含まれる食物繊維は腸内の有害物質を吸着して、便と一緒に排出させます。
人間の身体から排出される毒素の70以上は便から排出されると言われていますので、食物繊維の重要性がわかりますね。
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